J'ai trouvé une solution. Peut-être pas très propre mais elle fonctionne.
En incluant du php on ne peut pas faire de include donc la sulution 2 ne convenait pas mais j'ai réussit à modifier le plugin include. àpres la ligne 172 de helper.php j'ai ajouté :
// Supprimer les titres <h1>
$content = preg_replace("/(\<h1)([^\n,]*)/i", '', $content);