Hi,
die Navigationssidebar kannst du ändern, indem du in dem Kasten unten auf bearbeiten klickst, oder indem du direkt im der Adresszeile den Pfad mit dem Zusatz &do=edit eingibst. Den Pfad zur Sidebar findest du unter Admin->Konfiguration->Template-Konfiguration unter dem Eintrag navigation location, standartmäßig ist der glaub ich auf :wiki:navigation gesetzt, du müsstest also sowas wie
http://dokuwiki-url/doku.php?id=wiki:navigation&do=edit.
Vorraussetzung ist natürlich, dass du die entsprechenden Berechtigungen hast die Sidebar zu ändern, idR Adminrechte, wenn die Rechte nicht vorhanden sind, wird der bearbeiten Button normalerweise auch ausgeblendet.
Unter dem zweiten Problem kann ich mir im Moment leider nix vorstellen, sorry.
Scarecrow